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??? （文字/谢小真 摄影/张力伟）
????青岛是一座泛着啤酒泡沫的城市。一年四季的街头巷陌，拎着塑料袋装散啤的男女老少款款而行，这种沁人心脾的鎏金色液体承载着市井生活最简单的快乐。市北区嫩江路与丹东路交界处，有一家其貌不扬却开了22年至今门庭若市的小酒馆，老板姓颜，家中排行老五，他家卖的散啤攒了一票忠实的拥趸，因此他这间只能摆开五六张桌子的小酒馆被酒友们称作“五哥大酒店”。
????“五哥大酒店”的位置很好找，半米宽的门前摆满十来只啤酒桶，没有任何门头，店里狭窄拥挤，挨着墙才能摆下五六张桌子，十几把圆凳。“五哥大酒店”里没有菜单，只卖酒，确切地说只卖桶装散啤，一升的标准扎啤杯被倒扣着码放在特制的玻璃柜里，一个挨一个摆满三层。
????腆着啤酒肚的五哥本名颜建国，今年已经64岁了，但来他这里喝酒或打酒的，无论老幼都喊他“五哥”。五哥是地地道道的青岛人，18岁参加工作的时候，正值用大碗和罐头瓶喝啤酒的年代。
??? “我二十来岁的时候，一个月工资26块钱，当时一瓶青岛啤酒卖六毛五，喝完的空瓶子值一毛五。你想想猪头肉才卖四毛多，所以啤酒根本喝不起。那时候的小青年都喝四毛四一斤的散装葡萄酒。”
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